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    LOGOTIPO-EL-CLAUSTRO-DE-LOS-AGUSTINOS

    Entre los centenarios muros del imponente monasterio Los Agustinos y situado en una zona de merecida fama gastronómica como Haro, cuna del vino: el restaurante El Claustro ofrece una variada selección de producto. Su renovado equipo de cocina, ofrece una carta basada en productos tradicionales de la tierra riojana que no renuncia por ello a la innovación. Un sorprendente mejillón tigre con la cáscara comestible o vieras a la plancha sobre crema de azafrán ecológico de La Rioja ejemplifican la unión entre tradición e innovación que caracteriza a los fogones del hotel.

    Entre otros platos, la carta ofrece un timbal de manitas con foie a la plancha y salsa de uva moscatel, arroz caldoso con bogavante o pastel ruso riojano con salsa de vainilla. Y por supuesto, no puede faltar el cordero asado. Todo regado con la mejor selección de vinos riojanos.

    Ponemos también a su disposición una serie de menús especiales para disfrutar una una cocina vanguardista y de calidad.

    Carta Enero 2017 - Restaurante El Claustro de Los Agustinos